วุ้นโมจิลูกส้ม สูตรเด้งดึ๋งอร่อยรับประกันความสดชื่น!

เมนูมงคลรับตรุษจีน  ของหวานทำทานเองง่ายๆ “วุ้นโมจิลูกส้ม” เสิร์ฟเอาใจผู้ใหญ่ในบ้าน หรือจะให้เด็กๆทาน ก็รับรองได้เลยว่าถูกใจแน่นอนค่ะ  ที่สำคัญใช้น้ำส้ม 100% วิตามินซีมาเต็มๆ เนื้อวุ้นเด้งดึ๋ง เคี้ยวหนึบหนับ รับประกันความสดชื่น! ขั้นตอนง่ายๆตามนี้เลย

วัตถุดิบ
1.) ผงวุ้นโมจิ (สูตรนุ่มหนึบ) 50 กรัม
2.) น้ำส้มแท้ 100% ปริมาณ 1 ลิตร
3.) น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์
1.) พิมพ์ซิลิโคนลูกบอล 60mm
2.) กระชอนสแตนเลส

20170123-orange-jelly-02

วิธีทำ
1.) ผสมผงวุ้น 50 กรัม ต่อน้ำส้มแท้ 1 กล่อง

20170123-orange-jelly-03 20170123-orange-jelly-04

2.) เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (หรือปรับความหวานตามชอบ) คนให้ละลายเข้ากัน

20170123-orange-jelly-05

3.) ตั้งไฟปานกลาง หมั่นคน จนวุ้นเดือด

20170123-orange-jelly-06 20170123-orange-jelly-07

4.) กรอง 1 ครั้ง ให้เนื้อวุ้นเนียน

20170123-orange-jelly-08

5.) ตักใส่แม่พิมพ์ พักให้เย็นสักครู่ นำเข้าตู้เย็น 3-4 ชม.

20170123-orange-jelly-09 20170123-orange-jelly-10

6.) เทออกจากแม่พิมพ์ ได้วุ้นเนื้อเนียน เด้งดึ๋ง

20170123-orange-jelly-11 20170123-orange-jelly-12 20170123-orange-jelly-13

7.) เพิ่มความน่ารักด้วยใบส้ม

20170123-orange-jelly-14

เสิร์ฟพร้อมเนื้อส้ม แค่นี้ก็น่าทานสุดๆ แล้วค่า >__<

20170123-orange-jelly-15 20170123-orange-jelly-16

 

Blog_Bandner01



ติดตาม Shop-ululu.com